Unsere Nieren sind wahre Hochleistungsorgane – sie filtern täglich etwa 180 Liter Flüssigkeit und leisten somit essenzielle Arbeit für unseren Körper. Doch bestimmte Stoffe und Lebensmittel können ihre Funktion beeinträchtigen. Welche das sind und wie Sie Ihre Nieren schützen können, erfahren Sie in diesem Video
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00:00 | Stoffe und Lebensmittel, die den Nieren schaden
01:42 | Schädigen Proteinshakes meine Nieren?
05:18 | Tütensuppe, Wurstwaren und Fertiggerichte
09:12 | Schmelzkäse und heimliche Phosphatbomben
11:50 | Cola und süße Plörre
14:43 | Hackfleisch und Purine
16:58 | Light Produkte und Diät-Limonaden
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Proteinshakes und Eiweißkonsum: Risiko oder Mythos?
Eiweiß ist ein essenzieller Baustein unseres Körpers, doch ein Übermaß kann problematisch sein, besonders bei vorbelasteten Nieren. Während normale Nieren Proteine problemlos verarbeiten können, stellt eine exzessive Aufnahme eine Belastung dar. Bei Menschen mit Nierenerkrankungen wird eine reduzierte Eiweißzufuhr von 0,6-0,8 g pro Kilogramm Körpergewicht empfohlen, während Dialysepatienten mehr benötigen.
Tipp: Achten Sie auf eine ausgewogene Proteinzufuhr und kombinieren Sie tierische und pflanzliche Quellen wie Hülsenfrüchte, Nüsse und Tofu.
Tütensuppen, Wurst und Fertiggerichte: Salz als versteckte Gefahr
Hochverarbeitete Lebensmittel wie Tütensuppen und Wurstwaren enthalten oft übermäßige Mengen an Salz (Natrium). Ein zu hoher Salzkonsum belastet die Nieren, da er den Blutdruck erhöht und die Filterfunktion der Nieren beeinträchtigen kann.
Empfehlung: Überprüfen Sie Etiketten und vermeiden Sie Produkte mit mehr als 1,5 g Salz pro 100 g. Kräuter, Gewürze und Zitronensaft sind geschmackvolle Alternativen zu Salz.
Phosphate in Schmelzkäse und Cola
Phosphate werden Lebensmitteln oft als Zusatzstoffe hinzugefügt, um Geschmack, Textur und Haltbarkeit zu verbessern. Besonders problematisch sind diese „künstlichen“ Phosphate, da sie fast vollständig vom Körper aufgenommen werden und die Nieren belasten. Zudem können sie das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.
Tipp: Bevorzugen Sie frische, unverarbeitete Lebensmittel, um die Phosphataufnahme zu reduzieren. Selbstgekochte Mahlzeiten sind nicht nur gesünder, sondern enthalten meist keine schädlichen Zusatzstoffe.
Zuckerbomben wie Cola und süße Getränke
Ein hoher Zuckerkonsum durch Softdrinks und Süßwaren kann Übergewicht und Diabetes fördern, beides Risikofaktoren für Nierenerkrankungen.
Zitierte Studie:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35058650/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37823260/
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https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38288206/
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