Khổ qua sốt Trụ Hầu, món ngon ngày Tết

Ông bà chúng ta tin rằng món canh khổ qua trong những ngày đầu năm sẽ mang lại may mắn vì khổ đẽ qua và bình an hạnh phúc sẽ tới. Mòn khổ qua mới này không nấu với nước dùng mà sẽ hấp đề lấy vị ngọt và hình thức tươi đẹp sẽ giúp món ăn thêm may mắn. Ingredient 150gr thịt heo xay -1 trái khổ qua -2 muỗng canh nấm đông cô -3 muỗng canh cà rốt cắt nhỏ -1/2 muỗng café muối -1/2 muỗng café tiêu bột -1 muỗng café tiều hột -50gr mộc nhĩ -100gr cải giún -1 khúc cà rốt cắt khoanh Sauce Trụ Hầu -1 mưỡng canh tomato paste -1 muỗng café sauce Trụ Hầu (Chu Hou) -1 muỗng canh đường -4 muỗng canh nước +1/2 café bột conr starch -1 muỗng café tỏi băm -1 muỗng café gừng băm -1 muỗng café ớt sừng băm -2 muỗng canh hành tây băm