Kefir latte fatto in casa! In un modo semplice! Buono e salutare da gustare!

Kefir latte fatto in casa! In un modo semplice! Buono e salutare da gustare! Prepariamo insieme il latte fermentato, o il latte Kefir, pieno di batteri buoni che sono molto importanti per il nostro sistema digestivo, e per la nostra salute I fermenti lattici Kefir le vado a prendere semplicemente dalla confezione già pronta del Kefir che compro dal supermercato, senza cercarle in farmacia, o dei contadini nelle fattorie Potete usare il latte intero à lunga conservazione, o del latte parzialmente scremato, o del latte scrimato, ancora meglio se usate il latte fresco della fattoria, o dal contadino Io ho usato 2 litri di latte fresco pastorizzato dal banco frigo che dura di conservazione 3 o 4 giorni, quindi verso il latte fresco in una pentola capiente, aggiungo una confezione di Kefir latte di peso 480g, mescolo per far amalgamare il tutto, e verso nelle bottiglie sterilizzate in precedenza, chiudo con il tappo e agito la bottiglia per qualche minuto, io ho usato un bicchiere da caffè in plastica, come tappo per l'altra bottiglia perché il suo mi se è rotto, dopo che ho agitato le bottiglie per far amalgamare il latte con il Kefir, chiudo con la pellicola e poi con il tappo, in un contenitore metto un pezzo di carta da cucina, metto le bottiglie, copro con un canovaccio e una coperta da cucina, lascio fermentare a temperatura ambiente della cucina, per 12 ore o per 48 ore, secondo come è la temperatura ambiente, il giorno dopo e dopo aver fermentato il latte, lo metto in frigorifero per 4 o 5 ore per far rassodare e diventi più fermentato, a me mi piace compatto in questo modo, voi potete agitare la bottiglia per far diventare più liquido, come preferite, il mio Kefir è pronto da servire nel bicchiere da portata e da gustare, Per fare un alto Kefir per il prossimo consumo, riservo tipo 200ml di Kefir latte dalla bottiglia, e in una all'altra bottiglia sterilizzata in precedenza, verso un litro di latte intero questa volta uso il latte a luga conservatoire, aggiungo le 200 ml di Kefir di latte che ho riservato in precedenza, mescolo con un cucchiaio di legno, chiudo con il tappo, metto nel contenitore, copro con un canovaccio e una coperta da cucina e lascio fermentare a temperatura ambiente della cucina, per uno o due giorni, dopodiché metto in frigorifero per 4 o 5 ore prima di essere consumato Latte Kefir fatto in casa, facile e veloce da preparare, buono e salutare da gustare Ingredienti 2 litri di latte fresco pastorizzato, dal banco frigo di conservazione 3 o 4 giorni, potete usare il latte intero à lunga conservazione, o del latte parzialmente scremato, o del latte scrimato, ancora meglio se usate il latte fresco della fattoria o dal contadino 480g di Kefir latte già pronto, comprato dal supermercato Latte Kefir Kefir latte fatto in casa Kefir ricette Kefir fait maison #kefir #kefir_sqd #kefircollagen #kefirfattoincasa #deliziearabe