إذا عجبك الفيديو و مهتم بكل ما يتعلق بالطبخ لا تنسى تشترك و تفعل الجرس ❤️
If you enjoyed the video and are interested in everything related to cooking, please don't forget to subscribe and click the notification bell ❤️
كباب مع مربعات لحمة اطيب مشاوي ممكن تاكله بحياتك
يمثل وجبة لذيذة وشهية تحظى بشعبية كبيرة في معظم أنحاء العالم العربي وخارجه. إليك ملخصًا لهذا الموضوع:
المكونات الرئيسية:
لحم البقر أو لحم الضأن (يمكن استخدام أنواع مختلفة من اللحم حسب الاختيار).
توابل وتتبيلة خاصة بالكباب (مثل البهارات والثوم والليمون وزيت الزيتون).
مكونات إضافية حسب الرغبة مثل البصل والفلفل والطماطم.
الإعداد:
يتم تقطيع لحم البقر أو الضأن إلى مكعبات صغيرة أو قطع مماثلة.
ثم يتم تتبيل اللحم بالمكونات السابقة لإضفاء نكهة فريدة على اللحم وتركه ليتخمر لبعض الوقت.
يتم توجيه اللحم على أعواد خشبية أو أعواد معدنية وتنسجم مع الخضار المحددة مثل البصل والفلفل والطماطم.
عملية الشواء:
يتم شواء الكباب على الفحم أو الشواية حتى يصبح لونه ذهبيًا ويتحول إلى درجة تمنحه نكهة مميزة.
خلال عملية الشواء، يتم تقليب اللحم والخضار بشكل منتظم لضمان تسوية النضج وعدم تجاوزه.
التقديم:
يمكن تقديم كباب مع مربعات لحمة ساخنًا ومباشرة من الشواية.
يمكن تقديمه على صحن مع الخبز العربي وصلصات مثل الطحينة أو الزبادي الممزوج بالثوم.
ملحقات:
يمكن إضافة أطباق جانبية مثل السلطات الطازجة أو الفتوش لإكمال تجربة تناول الكباب.
تزيين الطبق بأوراق النعناع أو البقدونس يمكن أن يضيف لمسة نهائية جميلة.
الكباب مع مربعات لحمة هو وجبة لذيذة تجمع بين نكهة اللحم المشوي والتوابل العربية اللذيذة. إذا كنت من عشاق الشواء والمأكولات العربية، فإن هذا الطبق سيكون مناسبًا لتذوقه وتناوله في أي مناسبة.
#ilham_kurdi
#cooking
#الهام_كردي