Karkówka peklowana gotowana baleron gotowany konserwa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny baleron gotowany w słoikach, konserwa idealna na kanapki z długim terminem ważności. Zapraszam serdecznie na film z przepisem i życzę smacznego :-) Przepis https://youtu.be/0VCXsBTPgF8 Składniki: - Karkówka wieprzowa 3 kg. - Sól morska 80 g. - Sól peklująca 40 g. - Majeranek 2 czubate łyżeczki. - Kolendra mielona 1 płaska łyżeczka. - Liść laurowy 7 szt. - Ziele angielskie 7 szt. - Pieprz czarny w ziarnach 25 szt. - Czosnek 7 ząbków. - Woda zimna 1,3 l. - Słoiki 350 ml. 10 szt. Smacznego :-)