Kabanosy
Mieso wieprzowe kl. I np. z szynki, łopatki 2KG
mieso wieprzowe kl. II np. z Boczeku, karkówki
pieprz 1.5g/kg
gałka muszkatołowa 0.5 g/kg
kminek 0.5 g/kg
peklosól 17-22 g/kg
Jelita Baranie bądź osłonki kolagenowe.
Zapraszamy na nasza Grupę na FB https://bit.ly/3tK2neK
www.wedzarniczebractwo.uk
Instagram / TikTok @wedzarniczebractwouk