„Žinau, ką valgau“: Koks maistas mus slopina, o koks – suteikia energijos?

Daugelis mūsų pastebi, kad vienas maistas mums suteikia energijos, esame žvalesni, tačiau kitoks – mus slegia prie žemės, jaučiamės apsunkę. Kuriuos maisto produktus dažniau turime dažniau matyti savo lėkštėje, o kurių geriau vengti? Kas sveikiau – marinuotos ar raugtos daržovės? Kiek tiesos yra žodžiuose, kad suaugusiems žmonėms pieno produktų vartoti nebereikia? Apie tai laidoje kalbame su Vilniaus universiteto Sveikatos mokslų instituto direktoriumi prof. Rimantu Stuku. Ved. Monika Kazlauskaitė.