Il pane arabo che si gonfia in padella ...Spettacolare quando non hai il pane in casa.

Oggi vado a fare il pane perché mi sono dimenticato di comprarlo e quindi mi faccio il Pane Arabo conosciuto anche come Batbout . Un pane spettacolare che si gonfia in padella come un palloncino. Ingredienti : - 100 gr di Farina 00, - 100 gr di Farina 0, - Lievito di Birra secco ( un cucchiaino ), - Acqua 120 gr a 28° , - Olio di Oliva ( un cucchiaio ), - Un pizzico di Sale, - Mezzo cucchiaino di Zucchero. Buona Visone