Idealna golonka. Przepis jak zrobić golonkę miękką w środku i z chrupiącą skórką? MENU Dorotki

Golonka aby była doskonała powinna być miękka w środku, a jej mięso powinno się rozpływać. Natomiast na zewnątrz skórka powinna być złocista i chrupiąca. Jak ją przygotować aby taka właśnie była? W filmie pokażę Wam jak ją doprawić, gotować i piec. Zapraszam Was również na film - "Super delikatna szarpana golonka w młodej kapuście z koperkiem i chrupiącymi skwarkami." - https://youtu.be/1xnNWtP3Hu8 Zapraszam Was również na mój profil: https://www.instagram.com/menu_dorotki/ SKŁADNIKI: golonka wieprzowa PRZYPRAWY NA 1kg MIĘSA 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 ziarenka jałowca 1 ziarenko ziela angielskiego 2 ziarenka pieprzu 1 liść laurowy 2 szczypty majeranku 10g soli na każdy litr wody użyty do gotowania golonki GLAZURA MIODOWO-MUSZTARDOWA: 3 łyżeczki miodu 3 łyżeczki musztardy 1-2 ząbki czosnku GLAZURA WYTRAWNA (naturalna) olej lub masło klarowane majeranek #menudorotki #kanałkulinarny #menu