💕Делимся результатами в чате: https://t.me/ksenya_samovar
Приготовили гречневый хлеб в Индии:
https://youtu.be/atVJWIivJLI
Да, часто задаваемый вопрос - из обычной гречки этот хлебушек не получится!!!)))
Очень простой и вкусный рецепт хлеба из зелёной гречки.
Без глютена|без муки|без дрожжей|полезный хлеб из цельного зерна.
Для буханки 800 гр нам понадобятся:
✅500 гр сухой зеленой гречки
✅150 гр воды
✅8 гр соли (у меня розовая гималайская)
✅15 гр подсластителя (у меня тростниковый сахар)
Технология приготовления:
1 этап. Гречку хорошо промыть и замочить на 1-3 часа.
2 этап. Замоченную гречку снова хорошенько промыть от слизи. Добавить 150 гр воды и пробить блендером до однородной консистенции. Добавить соль, подсластитель, хорошо перемешать. Выложить в смазанную маслом форму. Оставить ферментироваться при комнатной температуре на 18-24 часа. Я накрываю форму другой формой или убираю в духовку.
Тесто должно подняться. Если у вас дома прохладно, и тесто не поднимается, поставьте форму РЯДОМ с батареей (не на батарею⚠️), выставите на солнышко или в разогретую до 50 гр духовку.
3 этап. Выпекать в хорошо разогретой духовке до золотистой корочки.
Приготовили гречневый хлеб в Индии:
https://youtu.be/atVJWIivJLI
Хлеб из зеленой гречки на СКОВОРОДЕ:
https://youtu.be/HQlOT1JbR6E
Бородинский из гречки:
https://youtu.be/ar5AES-nrlk
Блины из зеленой гречки:
https://youtu.be/ZqoMW_Q8hnA
Бисквит из зеленой гречки:
https://youtu.be/HM-qedg1UZ8
Праздничное Печенье из гречки:
https://youtu.be/chIsqM2vto0
N E W/ ПРЯНИКИ из гречки:
https://youtu.be/L3JAUzKJD74
ТА САМАЯ Морковная закуска к хлебу:
https://youtu.be/EgnbCbe9nEQ
Полезные свойства зеленой гречки: https://vegetarian.ru/articles/CHudo_po_imeni_Zelenaya_Grechka_.html
Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/kseniya.samovar/
#безглютена #Полезныерецепты #КулинарнаяшколаSamovar
Поддержать создание роликов:
5228600559442472 КАРТА СБЕР БАНК
Подписаться на канал: https://www.youtube.com/channel/UCT1rn25PlbVQFkg_OJHoMdQ?sub_confirmation=1
Стать спонсором канала: https://www.youtube.com/channel/UCT1rn25PlbVQFkg_OJHoMdQ/join