Hướng dẫn Bánh bao Kim sa ( canh nở, hấp, xử lý lỗi )||Liêm Dimsum

Hướng dẫn Bánh bao Kim sa ( canh nở, hấp, xử lý lỗi )||Liêm Dimsum

6.446 Lượt nghe
Hướng dẫn Bánh bao Kim sa ( canh nở, hấp, xử lý lỗi )||Liêm Dimsum
Thông tin chef Liêm - Nhiều năm làm Bếp tại các nhà hàng chuyên về Hải sản - 2012 : ca trưởng Nhà hàng RU chuyên món Việt của Họa Sĩ Chương Đặng - 2016 : tốt nghiệp xuất sắc 2 bằng Bếp (Bếp Âu-Á và bếp Dimsum) tại trường Việt Úc - 2016 : Đầu bếp tại Bếp Dimsum khách sạn 5* Equatorial - 2019 : + Đạt danh hiệu Nhân Viên xuất sắc nhất Khách sạn Equatorial + Đạt huy chương Vàng cuộc thi VIETNAM CULINARY CHALLENGE 2019 của USDA + Được học và nhận chứng chỉ về Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm và Vệ Sinh Cá Nhân của USDA - Từ 2018 đến nay : + Bắt đầu dạy học online & offline các món Hoa – Việt, đặc biệt chuyên về bếp Dimsum + Tham gia dạy nghề bếp tại trường Rosa (Đồng Nai) và một số cơ sở dạy bếp cá nhân tại Hà Nội, Đà Nẵng + Nhận thiết kế một số bếp Dimsum ở các nhà hàng cá nhân + Làm Chuyên Gia Ẩm Thực cho chương trình Chợ Khéo Cơm Ngon của VTV9 + Đã hướng dẫn thành nghề cho rất nhiều học viên kinh doanh online hoặc mở nhà hàng nhỏ chuyên về Bếp Hoa, Bếp Dimsum