【愛媛】後継者危機を救ったのは元常連！？老舗中華食堂が生み出す絶品ジャンボカツカレー 第23話｜松山市「太養軒」

【太養軒】 今回の密着先は、愛媛県松山市にある「太養軒」さんです！ 元々常連客だった店主が「この店を残したい」という強い想いから受け継いだお店。地域への愛情とお客様への感謝が詰まった「太養軒」の魅力を余すところなくお届けします！ 【店舗情報】 店名: 太養軒 地図: https://maps.app.goo.gl/dCPaUV56KZu1zEey9 住所: 愛媛県松山市道後一万７−１３ 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:42 本編 2:08 店主紹介 3:15 お店に対する想い 5:53 カレーについて 6:46 先代について 7:49 開店 8:16 メニュー 8:47 チキンカツ定食の調理 10:03 ガッツ定食の調理 12:19 ジャンボカツカレーの調理 15:29 麻婆豆腐の調理 17:14 お客様インタビュー① 20:23 オムカレーの調理 23:05 お客様インタビュー② 26:16 お客様インタビュー③ 27:34 お客様インタビュー④ 28:26 ジャンボカレー３人前の調理 32:55 実食① ジャンボカツカレー 33:53 実食② ガッツ定食おかず 34:52 実食③麻婆豆腐 36:02 店主インタビュー 〜中華ものがたり総本店〜 「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店 https://www.youtube.com/@chuka-monogatari-sohonnten #カレー #中華ものがたり#愛媛グルメ