こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、きのこキッシュの作り方をご紹介します。冷凍パイシートで簡単!きのこたっぷり食べ応えも抜群です!パーティーやおもてなしにピッタリな一品です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I'm Yukari, a cooking researcher.
This time, I'll show you how to make mushroom quiche. It's easy to make using frozen pie dough! It's full of mushrooms and very filling! It's a perfect dish for parties and entertaining guests. It's so delicious, so please give it a try.
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【材料】(18cmキッシュ型 1台分)
・冷凍パイシート 2枚
・しいたけ 3個
・しめじ 100g
・えりんぎ 100g
・舞茸 100g
・鶏もも肉 100g
・玉ねぎ 1/2個
・ニンニク 1片
・卵 2個
・生クリーム 150ml
・無調整豆乳 50ml
・とろけるチーズ 20g
・顆粒コンソメ 小さじ1
・粉チーズ 大さじ1 / 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・塩胡椒 適量
【ingredients】
・2 sheets Frozen pie dough
・3 Shiitake mushrooms
・100g Shimeji mushrooms
・100g Eringi mushrooms
・100g Maitake mushrooms
・100g Chicken thighs
・1/2 Onion
・1 clove Garlic
・2 Eggs
・150ml Fresh cream
・50ml Unsweetened soy milk
・20g Melted cheese
・1 tsp Granulated consomme
・1 tbsp / as needed Grated cheese
・1 tbsp Olive oil
・Salt and pepper
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🍳オススメ簡単レシピ
◎きのこ炊き込みご飯の作り方
https://youtu.be/hFL7m_10Dhk
◎ベーコンとほうれん草のキッシュの作り方
https://youtu.be/Dx1ZOLaIsK8
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