CHOCOLATE casero “A BRAZO”. Tueste y molienda del CACAO sobre PIEDRA y SIN uso de maquinaria moderna

Los hermanos Fernández de Castrocontrigo (León) todavía continuaban en el año 1998 con la tradición heredada de su abuelo, un emigrante en Argentina que regresó a su tierra con la idea de fabricar chocolate "a brazo". Chocolates "Santocildes", en honor del que fuera defensor de la ciudad de Astorga contra los franceses, ha mantenido la tradición durante más de ochenta años. 🎁 Si te ha gustado este documental, puedes mostrar tu APOYO y AYUDA para que el canal siga creciendo con los botones “Gracias” y “Miembro de Canal” que aparecen debajo de cada vídeo. 📚 También puedes conseguir mi LIBRO "100 OFICIOS PARA EL RECUERDO" (en papel o en digital) en https://amzn.eu/d/cDUgSaE 🤠 Te animo a conocer más sobre mi vida, trabajo y trayectoria en este DOCUMENTAL BIOGRÁFICO: https://youtu.be/894-p-ttwwI 📲 Sígueme en mis REDES SOCIALES: -FACEBOOK (español): https://www.facebook.com/EugenioDocumentales -FACEBOOK (inglés): https://www.facebook.com/eugeniomonesmalosttrades -INSTAGRAM: https://www.instagram.com/eugeniomonesma -TIKTOK: https://www.tiktok.com/@eugenio_documentales -TWITTER: https://twitter.com/eugeniomonesma -Grupo TELEGRAM: https://t.me/eugeniomonesma_documentales