Holzofen Brot aus dem Ramster Holzbackofen - Echt lecker!

Rezepte Bauerbrot 400g Typ 1150 Roggenmehl 400g Typ 450 Weizenmehl 21g Salz 22g Hefe 500 ml Wasser Grad: +/- 25 Grad Roggenmischbrot 500g Typ 1150 Roggenmehl 300g Typ 1050 Weizenmehl 21g Salz 22g Hefe 500ml Wasser Grad: +/- 25 Grad Holzbackofen le rond Typ 2 mit Untergestell https://www.holzbackofen.de/Ramster-Holzbackoefen/Ramster-Holzbackoefen/Holzbackofen-le-Rond-Typ-2-mit-Gewoelbe-mit-Untergestell::1838.html Außenverkleidung le rond Typ 2 https://www.holzbackofen.de/Ramster-Holzbackoefen/Aussenverkleidung-und-Daemmmaterial/Ramster-isolierte-Aussenverkleidung-le-Rond-Typ-2::2913.html Aschekasten https://www.holzbackofen.de/Ramster-Holzbackoefen/Zubehoer/Aschekasten/Ramster-Aschekasten::2127.html Gärkorb https://www.holzbackofen.de/Ramster-Holzbackoefen/Zubehoer/Backen-ist-Liebe/Gaerkorb-rund-aus-Peddigrohr-fuer-Brote-bis-1-kg::3014.html