Рецепт холодного копчения грудинки. Коптим свиную грудинку в коптильне для холодного копчения Hobbi-Smoke.Показываем весь процесс. Маринад для засолки, засолка, заветривание, длительное копчение и обветривание после копчения. Липовая щепа для копчения своими руками. Дегустация!🧷
Коптильни от HOBBI SMOKE можно приобрести тут: https://bit.ly/43WNsyM
По промокоду "МЫИПРИРОДА" скидка 10%
00:00 Всем привет!
00:51 Маринуем грудинку. Рецепт маринада.
04:05 Заветривание грудинки перед холодным копчением.
06:05 Холодное копчение грудинки день 1.
07:00 Обзор коптильни холодного копчения от Hobbi Smoke
12:00 Липовая щепа своими руками.
13:47 2-й день копчения.
21:20 3-й день копчения.
24:15 Окончание копчения. Выветривание.
27:14 Моем коптильню.
27:49 Дегустация грудинки холодного копчения.
32:46 Всем пока!
Почта для связи:
[email protected]
Наш Ютуб канал: https://www.youtube.com/channel/UCDUo5jwMd6AGhijpLnzUQqg
RUTUBE: https://rutube.ru/channel/23794976/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/id/5ecf3fb45eb290702295b865
Группа в контакте: https://vk.com/public182103735
Telegram: https://t.me/we_and_nature
Наш Тик-Ток: https://www.tiktok.com/@_weandnature_
Мы в Одноклассниках:https://ok.ru/group/59052435767467
#грудинкахолодногокопчения #своимируками #копченая #холодноекопчение #рецепт #какприготовить #мыиприрода #weandnature #хоббисмок #первыйраз