Heuwirtschaft am Ziegenhof Harrer: Tradition trifft moderne Technik

🐐💚 Heute nehmen wir euch mit zu uns auf den Ziegenhof Harrer in Passail, Steiermark! Dort führen wir, Elisabeth Harrer, Ehemann Hans und unsere vier Kinder einen Betrieb mit 70 Milchziegen und bis zu 140 Kitzen. 🥛 Unser Ziegenhof wurde 2023 zum „𝗛𝗼𝗳 𝗱𝗲𝘀 𝗝𝗮𝗵𝗿𝗲𝘀“ in der Steiermark gekürt und erhielt internationale Auszeichnungen für seine köstlichen Käsespezialitäten! 🧀🏆 Unser Betrieb wurde vor zwei Jahrzehnten gegründet, nachdem Elisabeth und Hans zuvor in der Schafzucht tätig waren. 🐑➡️🐐 2017 erweiterten sie ihre Möglichkeiten mit einer HSR Rundballentrocknung. Im Jahr 2021 erfolgte der spannende Umstieg auf einen Milchziegenbetrieb, um die benötigte Milch für die Käserei Almenland Stollenkäse zu liefern. 🧀 Heute produzieren wir täglich rund 200 Liter Ziegenmilch von 70-80 Saanenziegen und bewirtschaftet stolze 15 Hektar Grünflächen. 🌱🌾 Mit zwei HSR Rundballenanlagen trocknen wir jährlich etwa 400 Heuballen.💚 Wenn ihr mehr über den Ziegenhof Harrer erfahren und unsere Produkte probieren möchtet, besucht 𝘄𝘄𝘄.𝘇𝗶𝗲𝗴𝗲𝗻-𝗵𝗮𝗿𝗿𝗲𝗿.𝗮𝘁 für Führungen und Verkostungen! 🍽️ Heutrocknung SR: https://www.heutrocknung.com/de/home @HeutrocknungSR