Hier wird gekocht wie bei Muttern | Beste Deutsche Gaststätten Tradition

Hier wird gekocht wie bei Muttern – das ist der treffende Wahlspruch des “Thomas Eck Berlin” ganz im Zeichen der deutschen traditionellen Restaurantkultur nach Hausmannsart, werden hier einige der leckersten Klassiker und beliebtesten Gerichte Deutschlands zubereitet, die wir euch in der neue „Beste Deutsche Gaststätten Tradition“ Episode vorstellen möchten. Von Rinderrouladen, Sauerbraten, Schnitzel, Kasselerbraten, Königsberger Klopse und Original Berliner Eisbein mit Sauerkraut & Speck bis hin zur Weihnachtsgans & Ente mit Kartoffelklößen und leckerer Bratensoße ist hier alles vertreten was Rang und Namen hat. Denn nicht nur der Chefkoch Christian Nicolaus ist durch und durch ein Profi mit Leidenschaft für die deutsche Küche, sondern auch dieser historische Ort – denn das Thomas Eck gibt es bereits als Kneipe seit den 1930ern. Und bis heute ist dieses Lokal ein Treffpunkt für den Charlottenburger Kiez rund um den ebenfalls historischen Karl-August-Platz geblieben – 100% Berlin pur! Die allesamt hausgemachten Gerichte vom “Thomas Eck Berlin” sind so lecker, dass man am liebsten nach dem Essen den Teller ablecken möchte. Wenn ihr authentisches Berlin kennen lernen wollt, dann ist ein Besuch an diesem Ort Pflichtprogramm! “Juten Appetit!” THOMAS ECK Pestalozzistraße 25 10627 Berlin Mo – So / 11 a.m. – 11 p.m. Website: https://www.thomaseck.com Instagram: https://www.instagram.com/gaststaette_thomas_eck 00:00 Intro 02:17 Preparations 12:04 Cooking various German Dishes 21:18 Start Christmas Duck & Goose 22:25 Start Beef Knuckles 28:45 Start Beef Rolls 56:06 Lunch Orders 1:38:24 Outro *** Every Sunday at 1 p.m. (CET) a new tasty Moodi Foodi Video!😍 Don't forget to Subscribe our Channel - for free!😋 #germanfood #traditional #schnitzel #porkknuckle #streetfoodberlin