Hekk A-Z ig Forrólevegős sütőben 10 aranyszabály a videó alatt Air Fryer Cosori @szokykonyhaja
Hekk hozzávalói: 6 db 160 - 170 g hekk törzs, 6 evőkanál finomliszt, 1 púpos evőkanál édes nemes pirospaprika, só, olaj a szóráshoz. A halak sütése 185 C fokon 15 perc. Ezen receptnél a Cosori forrólevegős sütővel sütve a hekket, nem szükséges előmelegíteni a készüléket! A legjobb megoldás a sütés előtti estén kik kell venni a halakat a fagyasztóból, és át kell tenni a normál hűtőbe ( 3 ~ 5 C fok ). Reggel onnan kivenni, és természetes olvadást alkalmazni ha még mindig fagyos! Abban az esetben ha meg vagy csúszva az idővel és gyors folyamatra van szükség, vedd ki a halakat a mélyhűtőből, tedd rá egy tepsire és helyezd a hagyományos sütőbe, azt 35 C fokra állítva. Így nagyon hamar ki fog olvadni és nem sérül a halhús szerkezete! Aranyszabályok és mindig garantált a siker:
1. Ne olvaszd ki a halat melegvízben, sem mikróban úgy roncsolod a hal húsát.
2. Alapos tisztitás, azaz pikkelyezés és zsigerelés után készítsd elő a halat a sütésre.
3. Válasz lehetőség szerint nagyobb hekk törzseket. ~ Csomagok kitapogatása ~
4. Mindenképpen irdald be a halat, és sózd elő. ~ Ne irdalj mélyen elég a hús feléig, max 2/3 ~
5. A már egyszer kiolvadt halat ne fagyaszd vissza!
6. Figyelj a sütési időre, túlkészítve kiszárad, kevésbé élvezhető.
7. Uszonyait felesleges levágni, azok ropogósra sülve élvezhetők, ízletesek.
8. Ha olajban sütöd, a zsiradékot átszűrve, jól lezárt üvegbe el lehet tenni a következő sütésre.
9. Élvezeti szempontból a fogyasztása frissen a legjobb.
10. Ízesítése egyéni ízlés szerint... én kizárólag sót javaslok úgy kapod meg a megszokott ( retro ) és
a legfinomabb tartalmat.
https://cosori.hu/forrolevegos-suto?utm_source=Youtube&utm_medium=Social&utm_campaign=szoky&utm_content=22julius1
Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/videos
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák : https://szoky.hu/
Ajándék ötletek : http://bit.ly/szoky-termekek
Lejátszási listák : https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/playlists
Névjegy csatorna támogatás: https://www.youtube.com/user/MrSzoky68/about
https://www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
Instagram: https://www.instagram.com/szokykonyhaja/?hl=hu
#Szokykonyhája #reklám