Ham Sui Gok - Món Dim Sum Nhà Hàng Người Hoa - Vỏ Bánh Trân Châu Giòn Giòn - 珍珠皮鹹水角。

#banhchienman #dimsumnguoihoa #monnguoihoa Nguyên liệu nhân bánh (25 cái) 100g Thịt Heo Xay 20g Tôm Khô 50g Củ Cải Mặn 120g Củ Sắn 5g Nấm Đông Cô khô 10g Hành Tím băm Gia vị: 1/4 Tsp Xì Dầu Đặc Biệt 1 Tsp Nước Tương 1 Tbsp Dầu Hào 1 Tbsp Đường 1 Tsp Bột Nêm Gà 1/4 Tiêu Ít Dầu Mè Vỏ Bánh 25 Cái: 300g Bột Nếp 1/4 Tsp Muối 75g Đường Cát 200-220 ml Nước Nhiệt độ phòng 150g Bột Tàn Mì (Tinh Bột Mì) 300ml Nước đun sôi 75g Dầu Ăn