Şehriyeli Mercimek Çorbası ❗Proteini Bol İçinizi Isıtacak Çok Lezzetli

Kanalıma hoşgeldiniz ! Sevgili seyircilerin sizler için çok lezzetli ve sağlıklı güzel bir çorba hazırladım🍀 Yeşil mercimek çorbası Bir çay bardağı yeşil mercimek Yarım çay bardağı arpa şehriye Bir çay bardağı domates sos Bir çorba kaşığı biber salçası Bir çorba kaşığı tereyağı Üç çorba kaşığı zeytin yağı İki çorba kaşığı un Bir adet küçük soğan İki diş sarımsak Bir tatlı kaşığı pulbiber Bir tatlı kaşığı kuru nane Bir çay kaşığı karabiber 1,5 tatlı kaşığı tuz Yarım limon suyu 2 litre su Hazırlanış: Yeşil mercimekleri yıkayıp, üzerini geçecek kadar su koyup, yarı kıvamda haşlıyoruz. Soğan ve sarımsakları ince doğrayıp tencereye alıyoruz. Zeytin yağı ile 2 dakika kavurduktan sonra tereyağı ve salça ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Bir bardak soğuk su ekledikten sonra kıvamını açıyoruz. Sıcak suyu ilave edip kaynamaya başlayınca haşlanmış suyu, süzülmüş ve yıkanmış mercimeği ve arpa şehriye ekleyip, tuzunu koyup 10 dakika hepsini birlikte kaynatıyoruz kapağı kapalı olarak. Nane, pulbiber, karabiber ve limon suyu ekleyip tadını kontrol ediyoruz. Çorbamız servise hazırdır. Yaz-kış demeden içebileceğimiz, lezzetli ve şifa dolu bir çorba oldu sizler için. Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın: https://www.youtube.com/channel/UC9P7X0l9D4tOoTAnepblE9A/join Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin; Twitter: https://twitter.com/chefoktayusta_ Facebook: https://web.facebook.com/chefoktayusta/ Instagram: https://www.instagram.com/chefoktayusta/ Web sitesi : https://chef-oktayusta.com/ 6 dilde videolarımızın altyazısı mevcuttur. #mercimekçorbası, #soup #çorba ENGLISH Green lentil soup One cup of green lentils Half a cup of barley vermicelli A cup of tomato sauce One tablespoon of chili paste A tablespoon of butter Three tablespoons of olive oil Two tablespoons of flour One small onion Two cloves of garlic A teaspoon of paprika A coffee spoon of dried mint A teaspoon of black pepper 1.5 teaspoons of salt Juice of half a lemon 2 liters of water Preparation: We wash the green lentils, add enough water to go higher than the lentils, and boil them a little. Chop the onions and garlic finely and take them in the pot. After frying with olive oil for 2 minutes, add butter and tomato paste and continue frying. After adding a glass of cold water, we mix it well. We add hot water and when it starts to boil, we add boiled water, washed and drained lentils and barley vermicelli, add salt and boil them all together for 10 minutes with the lid closed. Add mint, paprika, black pepper and lemon juice and check the taste. Our soup is ready to be served. It is a delicious and healing soup that you can drink both in summer and winter.