깻잎위에 쓱쓱 발라주면 쉽게 만들수 있는
맛있는 밥도둑 깻잎김치 만들기
[재료]
깻잎 100장, 양파 1/2쪽
당근 1/5개, 부추 30g
대파 1/5개
[양념]
고춧가루 4큰술, 다진마늘 2큰술
생강청 1큰술, 국간장 3큰술
진간장 4큰술, 까나리액젓 3큰술
설탕 1큰술, 물 5큰술
참깨 1큰술
[Ingredients]
100 Perilla leaves, 1/2 Onion
1/5 Carrot, 30g Chives
1/5 Green onion
[Seasoning]
4tbsp Chili powder, 2tbsp Mince garlic
1tbsp Ginger jam, 3tbsp Soup soy sauce
4tbsp Dark soy sauce, 3tbsp Fish sauce
1tbsp Sugar, 5tbsp Water
1tbsp Sesame seeds
0:00 인삿말
0:18 깻잎 손질
1:18 부재료 손질
3:07 양념장 만들기
5:10 양념 바르기
6:32 마무리
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