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00:00:00) 高雄最好吃市場 這裡排第一 麵攤變身文青風
這間麵店如果說是在傳統市場裡面的攤位，您相信嗎? 在高雄龍華市場就有這麼一間漂亮的麵攤，賣的是陽春麵、滷肉飯、苦瓜排骨湯等一般的麵店品項，但因為東西精緻好吃，加上環境舒適，不只附近的住家上班族喜歡，到了假日，高雄觀光的外地客也專程到市場去朝聖。老闆是兩個認識20多年的好朋友，本來都在餐飲業當管理職，但心中一直有創業夢，為了實現當老闆的夢想，他們從市場出發，雖然租金低，但需要很高的決心和行動力，最終闖出自己的一番名堂。
店家資訊：
王煮麵
地址：龍華市場／高雄市左營區富國路60號
電話：07-556-5568
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00:06:33) 高雄市場炸雞 他說第二沒人敢說第一
打破慣性思維，逆向思考往往有和別人不一樣的收穫。像是這個市場炸雞攤的老闆夫妻，之前因為疫情影響，穩定的上班工作也沒了，後來他們乾脆趁著大家不敢出門，店鋪租金便宜時創業賣炸雞，他們說在最困難的時候能夠撐過，那之後一定就沒有過不了的難關；出難題挑戰自己，果真他們做到了。
店家資訊：
市場炸雞(龍華市場)
地址：高雄市左營區富國路60號
電話：0965-309-113
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00:16:20) 旗津百年漢餅店 三姊弟齊心延續傳統味
高雄這家百年餅舖，爸爸過世了，老師傅也退休了 ，漢餅的競爭力，也漸漸跟不上西點，三姊弟倆決定辭掉工作，回家接棒，他們保留傳統的經典口味，也開發不同的吃法，為百年老字號，注入全新活力。
店家資訊：
三和製餅舖
地址：高雄市旗津區廟前路92號
電話：07-572-1973
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00:24:35) 巨無霸地瓜球 半世紀老攤手作不厭其煩
許多好味道能延續下去，往往是因為有個不怕麻煩的老闆。像是有一種包著餡料的巨無霸地瓜球，做工相當繁複，願意做的店家越來越少，但是高雄這個經營超過半世紀的攤子，老闆說，再怎麼累，只要客人喜歡吃，他就會繼續認真做下去，絕不會輕易讓老味道消失。
店家資訊：
三民街老店燒馬蛋
地址：高雄市三民區三民街191號
電話：0933-644-273
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00:31:24) 兄弟檔黑輪王 燒烤好味稱霸高雄市場
工作和家庭，往往很難兩邊兼顧，高雄這對兄弟檔，家裡的烤黑輪攤，生意好得不得了，每天從早上做到深夜，錢是賺到了，卻犧牲陪伴家人的時間，也錯過孩子的成長，於是兄弟倆商量出一個方法，用輪流的方式，一人作一個月，休一個月，希望在家庭與工作之間，找到最佳的平衡點。
店家資訊：
廖家黑輪
地址：高雄市三民區三民街191號
電話：07-201-1020
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00:37:54) 酥炸大魷魚女王 高雄夜市小吃熱搜 她榜上有名
現在的人常說女力女力，女性的力量真的不輸給男生。她為了幫娘家背債，留住爸媽的房子，她到市場擺攤，早市夜市通通做，後來發現夜市的烤魷魚的攤子生意特別好，為了做出區隔，她就試著用油炸的方式，做成酥炸魷魚。沒想到這個突發奇想的創意，徹底翻轉了她的人生。
店家資訊：
沖繩酥炸大魷魚
地址：高雄市瑞豐夜市
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00:49:42) 老總鋪師的早午餐 古早味澎派什菜
這個老闆，年輕的時候真的愛玩，還曾經拋妻棄子，結束過兩段婚姻，直到出了一場車禍走到絕境，他才想起自己其實還有一身廚藝，可以重頭開始，靠著古早味台菜，重建全新的人生。
店家資訊：
番仔明古早味雜菜
電話：0919-587-600
地址：高雄市三民區自立一路429號
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00:59:07) 市場軟Q燒麻糬 好生意天天像冬至
高雄市場有一家冷熱飲店，六十年了，每天生意還是強強滾，老闆說，長久不敗的調味料，就是時間。用時間做好每一個品項，好味道不走味。
店家資訊：
老周冷熱飲
電話：(07)2816780
地址：高雄市三民區三民街126號
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01:05:53) 高雄市場穀粉蛋捲 捲出健康新人生
高雄有一位數學老師，不到50歲就心肌梗塞，裝上支架以後，醫生建議他改變生活作息，吃一些對新血管有幫助的東西，於是他就自己製作天然穀粉，吃了覺得還不錯，又跑去學做蛋捲，把穀粉加到蛋捲裡面，成了養生蛋捲。卸下了教職，老闆說，客人吃得健康，他也算是對社會有所貢獻。
店家資訊：
活量美食工坊
地址：高雄市左營區自由黃昏市場一街16號
電話：0937-334-159
LINE ID：@169zytgf
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01:14:09) 賠百萬拚創業 專賣沿海好魚 高雄市場壽司郎得高分
很多人以為生魚片現殺的最好吃，但其實不是！生魚片的確要選用越新鮮的魚越好，但要讓生魚片真正好吃的秘訣在於「熟成」的步驟。也就是日本人說的「魚的旨味」，需要時間發酵。而人的成長，也需要歲月淬鍊。這位年輕的壽司師傅，求學時鬧事貪玩，讓家人頭痛不已。直到歷經創業失敗、結婚生子等人生階段，才磨練出料理人的職志，而他也很希望最終能成為家人的驕傲。
店家資訊：
程壽司
地址：高雄市左營區富國路60號159攤(龍華市場內)
電話：0970-279-865
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01:22:10) 傳統市場人氣握壽司 有限空間拚出鮮度速度
高雄市場有一攤壽司攤，花花綠綠的壽司讓顧客看了心花怒放。只是，要在有限的空間，擺出這樣豐盛的宴席，還要兼顧鮮度和速度，老闆夫婦想破頭，終於想出破解難題的方法
店家資訊：
惜福創意壽司
電話：0916-731-121
地址：高雄市左營區自由三路261號
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01:29:09) 傳統油炸白糖粿 台式下午茶征服高雄胃
小東西只要認真，也能做出好名聲，高雄有一家白糖粿，是在地人相當喜愛的台式下午茶點心，被譽為高雄第一。經營小吃攤的是一對兄弟，一開始是弟弟和來自越南的妻子全職接下媽媽的攤子，妻子從國語只會簡單的幾句，到現在台語也會通，哥哥嫂嫂一開始假日，來幫忙打工，到現在全心投入，他們相當自豪，一大家人感情好，兄弟倆從來不計較誰賺多賺少，或者誰做多做少，因為兩人努力的動力，是為了延續媽媽的好手藝。
店家資訊：
正牌白糖粿
地址：高雄市苓雅區自強三路41號
電話：0958-226-729
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