Французская булка. Пышный хлеб на закваске на противне!

Печем французскую булку на закваске. Вкусный, мягкий хлеб. Выпекаем на противне и сравниваем с выпечкой в чугунной кастрюле. Рецепт подходит для новичков. Ингредиенты: 500 г - мука белая общего назначения (у меня 11.7% белка) 300 г - вода комнатной температуры 150 г - закваска пшеничная 30 г - сахар 30 г -сливочное масло 10 г - соль Выпекать на противне 240 С (~ 465F) - 25-30 минут Предпочтительный метод: в чугунной кастрюле выпекать 250С (~480F) с крышкой 10 минут, затем снизить темепературу до 220С (~ 430F), снять крышку и выпекать еще ~ 20 минут Температура брожения 24 - 28 С Блог: https://kushatpodano.com Сотрудничество: [email protected] Пышный хлеб на закваске: https://youtu.be/q3h6ukQZCZ8 Если вам понравилось это видео, дайте мне знать в комментариях и ваш 👍 это самый лучший способ сказать спасибо! Подписывайтесь на канал и нажимайте 🔔 , чтобы получать уведомления. Делиться фотографиями можно тут 😊: Мой телеграм:https://t.me/kusatpodano2023 В Контакте: https://vk.com/club223508155 Дорогие друзья, если вы проживаете в странах, где у вас есть доступ к Amazon, то вы можете посмотреть реферальные ссылки внизу. Делая покупки на Amazon по этим ссылкам, вы не платите дополнительно ничего, но я могу получить небольшую комиссию от магазина. Спасибо! Пергаментная бумага: https://amzn.to/3wBB5wb Кондитерский шпатель: https://amzn.to/3wtkCdu Мука: https://amzn.to/3QRCIMZ Чашки: https://amzn.to/4bNCI90 Полотенца: https://amzn.to/4bLGsHW Мерная кружка: https://amzn.to/4a8BbsO Формы для хлеба и лезвия для хлеба: https://amzn.to/3JQ9GJN Мука рисовая: https://amzn.to/3woOXcU Чугунная кастрюля:https://amzn.to/44yiBZY As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases. #CommissionsEarned #кушатьподано #Иринакушатьподано #хлебназакваске #французскаябулка