FOOD HAUL I GOTOWY JADŁOSPIS NA CAŁY DZIEŃ

Instagram: https://www.instagram.com/moniascha/ e-mail: [email protected] ŚNIADANIE [Grzanki z burratą] 1. Dwie kromki chleba podpiecz w tosterze lub na patelni 2. Pokrój pomidorki koktajlowe (2 garście) 3. Podpieczony chleb posmaruj pesto bazyliowym. Burratę rozdziel na dwie grzanki, ułóż pomidorki, polej sosem i posyp bazylia/szczypiorkiem Smacznego ! Drugie śniadanie [Pieczona owsianka a'la szarlotka]: Składniki: 90 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na małe kawałki 125 g mleka lub 125 g napoju roślinnego, np. owsianego, migdałowego 50 g płatków owsianych, górskich 1 jajko 15 g rodzynek/żurawiny (opcjonalnie) 5 g orzechów włoskich, łuskanych, grubo pokrojonych (opcjonalnie) ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej 1 szczypta soli 10 g miodu, płynnego ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego Naczynie żaroodporne posmaruj masłem. Wymieszaj wszystkie składniki razem. przelej do naczynia i piecz 30-35 min (180stopni) Smacznego! OBIAD [Zapiekane naleśniki z kurczakiem i warzywami]: Ciasto na naleśniki 30 g masła roztopionego 300 g mleka 100 g wody 200 g mąki pszennej 3 jajka ½ łyżeczki soli Sos beszamelowy 500 g mleka 40 g masła, pokrojonego na kawałki 40 g mąki pszennej ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej Nadzienie 1 średnia cebula pokrojonych w piórka 300 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 2 cm kostkę (przyprawić: sól, pieprz, zioła, czosnek, słodka papryka) 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski 200 g pieczarek, pokrojonych w plastry lub ćwiartki 1/3 słoika suszonych pomidorów odsączonych z zalewy 3/4 garście szpinaki świeżego ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych PODWIECZOREK [Omlet a'la leśny mech] Składniki: 100 g banana, dojrzałego, pokrojonego na kawałki 40 g liści szpinaku baby, świeżych 1 jajko 50 g mleka lub 50 g napoju roślinnego, np. migdałowego, owsianego (patrz wskazówka) 10 g miodu, płynnego 30 g mąki pszennej olej, do natłuszczenia Wszystkie składniki zblendować na gładką masę, usmażyć na paletni na średniej mocy pod przykryciem. Za pomocą talerza przewrócić omlet na drugą stronę. Do dekoracji: 4 łyżki jogurtu greckiego (ok. 150 g) 1 - 2 łyżki pestek granatu, do dekoracji maliny, świeże, do dekoracji KOLACJA [Sałatka z brokułu i awokado]: Składniki 10 - 15 g siemienia lnianego do posypania (u mnie były pestki dyni i słonecznika) 10 g liści natki pietruszki, świeżych do posypania 300 - 400 g różyczek brokułu 280 - 300 g awokado (2 szt.), pokrojonego w 1 cm kostkę 200 g sera typu feta, pokrojonego w 1-2 cm kostkę Dołożyłam od siebie łososia wędzonego na zimno Dressing (wszystko wymieszać ) 50 g czerwonej cebuli pokrojonej w kosteczkę 20 g oliwy z oliwek 20 g jogurtu naturalnego 10 g octu balsamicznego 10 g miodu, płynnego ¼ łyżeczki kolendry, mielonej (opcjonalnie) 1 szczypta chili, mielonego ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego ½ łyżeczki soli