Essa com certeza é a bola perfeita mais saborosa que já fizemos. Só que o desafio não foi só fazer a bola, não. Decidimos preparar o chocolate do zero, a partir da semente de cacau.
A receita é bastante trabalhosa: tem que fermentar a semente de cacau, depois torrar para retirar os nibs – que é o miolo da semente e o que faz o chocolate. Aí tem que bater tudo isso com manteiga de cacau, açúcar e leite em pó até ficar com uma consistência bastante cremosa.
No final, a bola ficou muito bonita… e muito gostosa!
Seja membro deste canal e ganhe benefícios:
https://www.youtube.com/channel/UCKHhA5hN2UohhFDfNXB_cvQ/join
► Inscreva-se: https://youtube.com/user/iberethenorio?sub_confirmation=1
► Canal de cortes: https://www.youtube.com/channel/UCzBTlYfHYMwVEru4hmLM8hg
REDES SOCIAIS
Instagram: http://instagram.com/manualdomundo
TikTok: https://www.tiktok.com/@manualdomundo
Facebook: http://facebook.com/manualdomundo
Instagram Mari: http://instagram.com/amarifulfaro
Twitter Iberê: http://twitter.com/iberethenorio
Dúvidas e sugestões:
[email protected]
Imprensa e convites:
[email protected]
Negócios:
[email protected]
Imprensa e convites:
[email protected]
CRÉDITOS
Direção e apresentação: Iberê Thenório
Direção executiva: Mari Fulfaro
Direção de Conteúdo: Fernando A. Souza
Direção de Produção: Tiago César Silva
Coordenação de Edição: Thaís Paneto
Roteiro: Sávio Ladeira
Produção: Daniel Pedroso
Câmera: André Jesus
Edição e finalização de imagens: Thaís Paneto
Assistente de edição: Fernando Pasquarelli
Copyright© 2023 Manual do Mundo®. Todos os direitos reservados.