Finocchi e patate come non li avete mai mangiati
Un ottimo contorno piatto unico o può essere anche l’antipasto di un pranzo importante
Protagonisti i finocchi
E anche questo, un piatto senza glutine
In questo video ho usato
Tre patate
Tre fino
Due cipolle
Un pugno di
Un vasetto di olive Taggiasche
Un pugno di scaglie di parmigiano
Fette di mozzarella e prosciutto cotto, quanto basta per ricoprire la teglia
Olio, sale, pepe, rosmarino
Forno statico o ventilato a 200° per 20 /25 minuti
Chi è interessato a prendere il mio libro di ricette:
I SAPORI DI CONVENTELLO HOUSE
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Vi metto anche la mail di Letizia per chi è interessato alle spezie
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