【辛い】食べたら体が熱くなる!長野・おしぼりうどん 味変のおすすめはマヨネーズ!?「ローカル麺」『every.特集』

every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回は限られた地域で食べられている麺料理を紹介する「ローカル麺」です。長野・坂城（さかき）町で見つけたローカル麺は「おしぼりうどん」。真っ白なつけ汁はなんと「大根のしぼり汁」。そのまま食べるとむせてしまうほど辛いのですが、このしぼり汁に味噌などを溶かし、うどんを食べる郷土料理なんです。店主のおすすめはマヨネーズ。カスタマイズ自由でさまざまな味わいが楽しめる「おしぼりうどん」。その人気の秘密に迫ります。 リポーター：井上 貴美 ナレーション：瀧口 麻衣（日本テレビアナウンサー） ✅0:00 ハイライト ✅0:31 長野・坂城町の「おしぼりうどん」 ✅0:58 地元の人気店「かいぜ」 ✅1:23 おしぼりの秘密 ✅1:53 むせる辛さ！？ ✅2:29 味噌でまろやかに ✅2:55 辛さの正体“ねずみ大根” ✅3:52 こだわり手打ちうどん ✅4:19 いつでも大根しぼりたて！ ✅4:34 店主のおすすめはマヨネーズ ✅5:35 店は現在も営業中 ※メニューや価格は取材時のものです。 (2018年2月15日「news every.」放送より) ※関連動画 　 https://youtu.be/r5HI2bbhQXg https://youtu.be/tYwoOtXzt-w https://youtu.be/g2DCrWoIZ5I https://youtu.be/X7ppD7vT1QQ https://youtu.be/aOZAjjv1YOE https://youtu.be/uJQr0rgj_30 https://youtu.be/n12sfLWZGGY https://youtu.be/gcARs4q7f1g https://youtu.be/Nc3RWFL6l4A https://youtu.be/Qkklrwz-288 https://youtu.be/0Qx2MUNtY0o ◇メンバーシップ「日テレNEWSクラブ」始まりました 月額290円で所属歴に応じ色が変化しステータスアップしていくバッジ特典や、ライブ配信のチャットで使えるスタンプなどの基本機能が特典となります!! https://www.youtube.com/channel/UCuTAXTexrhetbOe3zgskJBQ/join ◇日本テレビ報道局のSNS X　https://twitter.com/news24ntv TikTok　https://www.tiktok.com/@ntv.news Facebook　https://www.facebook.com/ntvnews24 Instagram　https://www.instagram.com/ntv_news24/?hl=ja ◇【最新ニュース配信中】日テレNEWS https://news.ntv.co.jp/ #長野　#うどん　#おしぼりうどん　#郷土料理　#ご当地グルメ　#ご当地麺　#グルメ　#料理　#日テレ　#newsevery　#ニュース