Kiểu KHO CÁ rim mặn ngọt sẽ ngon hơn nhiều nhờ bước quan trọng này | Dry caramelized fish recipe

[ASMR] Món cá cơm kho khô ăn với cơm hoặc cháo trắng ngon khỏi chê luôn The ultimate caramelize recipe for small fish [cooking sound] This video has been translated into many languages. Click the CC button in the lower right corner of the screen to open the subtitles, and press the Gear button to select your language. #CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #CaKho #KhoCa #CaramelizedFish Đăng Ký kênh tại đây : https://guuoo.gl/kNkHxM Website : http://cobabinhduong.com Facebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong Email : [email protected] ● Tổng hợp những món cá kho / thịt kho : https://bit.ly/3izkqhw ●● Các bước thực hiện : (00:00) Giới thiệu / introduction (00:42) Ướp cá / marinate (01:28) Phơi sấy / dehydrate (01:56) Sơ chế nguyên liệu / prepare (02:51) Pha sốt / sauce recipe (03:40) Cách kho / caramelize (05:00) Hoàn thành / final dish ●● Nguyên liệu : - 500g cá cơm (small fish) - 15g hành tím (shallot) - 20g tỏi (garlic) - 2 tép hành lá (green onion) Gia vị ướp cá (Spice for marinate) - 20g đường (sugar) - 6g muối (salt) Gia vị kho cá (Spice for caramlize) - 2 Tbsp nước mắm ( 25g ) (fish sauce) - 1 Tbsp đường ( 18g ) (sugar) - ½ tsp bột ngọt (MSG) - 1/3 tsp tiêu (pepper) - 1 Tbsp tương ớt (chili sauce) ●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video – My kitchen devices : - Lò sấy gia đình - Dehydrator https://amzn.to/3qpgt44 (US) | https://shorten.asia/n6mHBHBR (VN) - Máy trộn bột gia đình - Mixer https://shorten.asia/Y6KGsVs4 (VN) | https://amzn.to/2WIAo1Z (US) - Dụng cụ bào rau củ cầm tay | Vegetable fruit slicer https://shorten.asia/XTvqjuKQ (VN) | https://amzn.to/3gGSI2n (US) - Máy xay sơ chế Ninja food processor : https://amzn.to/3sCCnjP (US) - Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow : https://amzn.to/3ChpmAK (US) - Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan : https://amzn.to/3x344TN (US) - Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot : https://amzn.to/3rouyhe (US) / https://srtn.asia/UUsFJVAZ (VN) - Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot : https://amzn.to/3zif7K5 (US) / https://srtn.asia/QD3Q3ybx (VN) - Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set : https://amzn.to/3eD1YU6 (US) / https://srtn.asia/kp1ddJqH (VN) - Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan : https://amzn.to/3Ai32Fh (US) / https://srtn.asia/8tu9zSvP (VN) - Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper : https://amzn.to/3jvRojt (US) / https://srtn.asia/Mag2jr1t (VN) Other channel: Hidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYw Maangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04Xvvw Taste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJA 꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리