EN KOLAY TARİFİ İLE EKŞİ MAYA YAPIMI

#ekşimaya #ekşimayayapımı #sağlıklıbeslenme EKŞİ MAYALI EKMEĞİM İÇİN 👇 https://youtu.be/8euaz7W5Irw 🌺 EKŞİ MAYA YAPIMI İLE İLGİLİ NOTLARIM 1_ Başlangıçta ve HER BESLEMEDE her zaman 1 ÇAY BARDAĞI UN, YARIM ÇAY BARDAĞI SU kullandım, eğer çok koyu olursa, karıştırmada zorluk çekerseniz suyu az olmuştur, biraz daha ekleyiniz, kullandığımız una göre değişebiliyor 2_Esmer un, beyaz un, siyez unu gibi unlar ın hepsiyle yapabilirsiniz 3_ Karıştırdığımız kaşık, bulaşık makinesinde yıkanmamış ahşap bir kaşık olmalıdır, ben karıştırırken metal kaşık da denedim, sanki mayayı öldürüyor gibi geldi bana 4_Mümkün oldukça her gün aynı saatlerde karıştırıp besleyip yine iyice karıştıralım 5_Üç dört günden sonra çok kabarıp çabuk sönüp acıkabiliyor, o zaman 24 saati beklemeden beslenmelidir, ben böyle tecrübe ettim 6_Kavanoz,kaşık,bez tertemiz olmalıdır 7_Streç film veya bez kirlenirse değiştirilmelidir 8_Üzerinde küf olmadığı sürece maya atılmaz, karıştırıp beslemeye devam edin 9_Çok bekleyen bir mayanın üzerinde sert ve kalın bir tabaka oluşursa, sadece onu alıp atın, altında taze maya duruyordur , aynı şekilde devam, küf yoksa maya sağlıklıdır 10_Sorularınızı bekliyorum EKMEK TARİFLERİM İÇİN 👇👇 https://www.youtube.com/playlist?list=PLbnG82KsWcH4N9ndJ076D_m5S919lZGhO 🏵️ KANALIMA ABONE OLURSANIZ VE BİLDİRİM ZİLİNİ AÇARSANIZ TÜM TARİFLERİMDEN ANINDA HABERDAR OLABİLİRSİNİZ 🌺🌺🌺 BEĞENİ, SORU VE YORUMLARINIZI BEKLİYORUM 🌺🌺🌺 BENİ İNSTAGRAM VE İNTERNET SİTEM OLAN HUZURLUMUTFAK.COM ADRESİMDEN TAKİP EDEBİLİRSİNİZ 🌺🌺 İNSTAGRAM ADRESİM https://www.instagram.com/huzurlu_mutfak/?hl=tr SİTE ADRESİM https://huzurlumutfak.com/