Einer – en mangfoldig busk

Program om bruken av einer som materiale og som krydder til matlaging. Visste du at eineren kan bli 17 meter lang og mer enn l000 år gammel? Gjennom tidene er eineren blitt brukt til mange slags formål: Kledning av uthus, gjerdestolper, nagler, boller osv. Det knytter seg også mange tradisjoner til einerbusken, og den har vært en nyttig ingrediens i matlagingen: einerbær i fisk og brennevin, einer til røking, einer til øl (omtale fra SFS/NFIs distribusjon). Engelsk sammendrag: About the use of juniper as building material and in cooking. Regi: Olav Kyrre Grepp, 1986 Filen er hentet fra Nasjonalbibliotekets filmsamling: https://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digifilm_795916_20150112