Siamo andati a Telese Terme, in provincia di Benevento, per provare uno dei ristoranti più interessanti e innovativi del panorama italiano: il ristorante Kresios dello chef Giuseppe Iannotti, due stelle Michelin.
E' stato come andare sulle montagne russe: bocconi dai sapori a volte sorprendenti nel loro essere concentrati e assoluti, a volte semplicemente confortevoli, a volte giocosi e divertenti. Ci siamo divertiti un sacco e sì, è finito tutto troppo in fretta, come sulle montagne russe: non vediamo l'ora di fare un nuovo giro.
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