Continua l'esplorazione fuori dall'Italia dei grandi templi della cucina mondiale: due stelle Michelin e quinto nella classifica 50 Best Restaurants di San Pellegrino, Disfrutar è il ristorante a Barcellona guidato dagli chef Oriol Castro, Eduard Xatruch e Mateu Casañas che vengono da una lunga esperienza a El bulli, l'iconico e mitico ristorante guidato da Ferran Adrià.
Sapori mediterranei, consistenze e reinterpretazioni sorprendenti (anche della carbonara!) e una creatività spinta al limite che non può lasciare indifferenti.
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