Doskonała zupa gulaszowa. Aromatyczna z miękką wołowiną i kolorowymi warzywami. Przepis MENU Dorotki

Zapraszam Was na przepis na pyszną i sycącą zupę gulaszową pełną miękkiej wołowiny i kolorowych warzyw. To danie, które doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad lub rozgrzewającą kolację. W filmie pokażę Wam krok po kroku, jak przygotować idealną zupę gulaszową – od wyboru najlepszej części wołowiny, przez smażenie składników, aż po sekrety gotowania ziemniaków, które zachowają swoje wartości odżywcze. Dowiecie się także, jak naturalnie zagęścić zupę, by była gęsta i aromatyczna, oraz co zrobić, aby mięso rozpływało się w ustach. To przepis, który pokochają wszyscy – prosty, smaczny i pełen głębokiego smaku. Sprawdźcie sami, jak łatwo ugotować tę wyjątkową zupę. A może macie ochotę na pyszny gulasz wołowy? - https://youtu.be/9LpzP5rBoso A jak zrobić gulasz wieprzowy? - https://youtu.be/8kv2XqPrQ-Y NA SKRÓTY: 00:30 – składniki 00:36 – z jakiej części wołowiny zrobić zupę gulaszową ? 03:04 – jakie ziemniaki wybrać do gulaszowej ? 05:13 – potrzebne akcesoria 05:53 – przygotowanie 09:52 – dlaczego ziemniaki warto gotować osobno, nie w zupie ? 13:00 – jak prawidłowo gotować ziemniaki żeby zachować ich wartości ? 17:58 – i gotowe Zapraszam Was również na mój profil: https://www.instagram.com/menu_dorotki/ SKŁADNIKI: 1 kg wołowiny – polecam polędwicę, polędwicę cygańską, ligawę, łopatkę, udziec… 3 łyżki oleju do smażenia 400 g marchewki 10 cm pora średniej grubości 100 g pietruszki 100 g selera 400 g papryki czerwonej 300 – 350 cebuli 3 łyżki oleju do smażenia cebuli 1/2 łyżeczki soli do smażenia cebuli 2 duże ząbki czosnku 120 g bardzo gęstego koncentratu pomidorowego lub 300 g mało gęstego 750 g ziemniaków (około 500 - 550 g sałatkowych, około 200 -250 g ziemniaków mączystych) 1/2 łyżeczki soli do gotowania ziemniaków 1 litr wody do gotowania ziemniaków 1,5 l (około) wody do zupy 1 łyżeczka soli do gotowania zupy 2 łyżeczki (kopiaste) papryki (może być to mieszanka ostrej i słodkiej) 1 kopiasta łyżeczka lubczyku 3 duże lub 5 małych liści laurowych suszonych 6 ziarenek ziela angielskiego 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/4 – 1/3 łyżeczki tymianku #menudorotki #kanałkulinarny #menu