Domácí šunka bez šunkovaru

Kilová šunka z šunkovaru? Pro někoho málo, pro někoho moc... V dnešním videu se zaměříme na tu druhou kategorii, kdy opravdu takové množství nepotřebujeme, přesto si rádi pochutnáme na domácí šunce ;-) Recept, případně koření zde asi nemá smysl uvádět, buď si tam dáte jen 2% soli nebo pragandy, případně další koření, které vám chutná. Užijte si video! :-) Můj instagram --- https://www.instagram.com/jan.krulis 00:00 Úvod 01:33 Suroviny 03:42 Příprava šunky 07:42 Vaření šunky 10:07 Chlazení šunky 10:46 Ochutnávka 12:43 Závěr