Domácí jemný špekáček inspirovaný normou roku 1978 #77 | #spekacek #parek #klobasa

Přátelé, kamarádi, mám tu dnes pro Vás recept na domácí špekáček. Je inspirovaný normou ČSN, ale malinko upraven, protože se mi tam nějaké věci nelíbily ;) Proto nepíšu že je podle normy, protože inspirace neznamená okopírování a určitě by se pár rýpalů ozvalo ;) Špekáček je z vepřového a hovězího masa zhruba ve stejném poměru. Oboje je namleté najemno a do toho s kořením je vmícháno sádlo, které je namleto na hrubo. Lahodný špekáček lze jíst studený, teplý - ohřátý ve vodní lázni nebo na jaře či v létě nad ohněm. Díky za podporu, komentář, lajk nebo ještě lépe - odběr ;) IG: https://www.instagram.com/polisbbq/​​​​​ FB: https://www.facebook.com/polisBBQ