► Ve videu se můžeš podívat na výrobu dehydratované "svíčkové". Výborný pokrm, který je u nás oblíbený, tak mě napadlo, že udělám upravenou várku a vyrobím si pár porcí na mé toulky přírodou :)
► Poměr surovin - 3kg jídla/600 gramů jedna porce:
• Mrkev syrová 350 gr
• Halali 630 gr
• Cibule 100 gr
• Mražená zeleninová směs pod Svíčkovou 350 gr NOVACO
• 3x kuřecí prso cca 600gr
• koření "pyramidky na svíčkovou" VITANA
• bujón dle libosti
• kokosové mléko 400ml plechovka
• cukr na dochucení
► Video celkově o dehydratované stravě a zpětné rehydrataci:
•
https://youtu.be/oW24RRKS8ac
► Video, kde ukazuji, jak sušit stravu v troubě:
•
https://youtu.be/ZAb0y0r-OfE
► Video, kde dělám dehydratovanou boloňskou:
•
https://youtu.be/OyWtRqf77ak
► Kapitoly:
0:00 Úvod
0:40 Ingredience
2:55 Příprava masa
3:50 Příprava omáčky
8:49 Mixování a dochucení
10:20 Nadrcení masa
10:49 Rozvážení porcí
14:03 Sušíme
15:22 Zpracování stravy
17:41 Ukecaný info a závěr
►Staň se členem tohoto kanálu a získej přístup k bonusovým výhodám:
• https://bit.ly/3u3OXeK
► Tady jsem taky:
• Instagram - https://www.instagram.com/jenda_z_lesa/
• FaceBook - https://www.facebook.com/JendaZLesa
• Spotify - https://spoti.fi/334Agx7
• Email -
[email protected]
► Čím bylo točeno:
• Sony Aplha A6400 - https://bit.ly/39hfsRX
• Objektiv Sigma 16mm F1,4 - https://bit.ly/2IOmbJB
• Objektiv Sigma 30mm F1,4 - https://bit.ly/3sYjmHj
• DJI Osmo Pocket 2 - https://bit.ly/3Jb4NbX
• GoPro Hero 8 Black - https://bit.ly/2LH62XJ
• Mikrofon RODE Wireless GO - https://bit.ly/3kRmYXK
• Mikrofon RODE Lavalier GO - https://bit.ly/2Y8LIBI
#jendazlesa #dehydratedfood #dehydrated