Custard Bread || Bánh Mì Trứng Sữa Cưng Xỉu

#enjoycookingwithktk #custardbread #banhmitrungsua Ingredients/ Thành Phần *bánh mì / bread 250 gram bột mì số 13 / bread flour 35 gram đường / sugar 3 gram muối / salt 4 gram men sử dụng liền/ instant yeast 1 trứng / egg 150 gram sữa tươi / fresh milk 25 gram bơ lạt mềm / soft unsalted butter Nhân bánh / the filling 2 lòng đỏ trứng / egg yolks 12 gram bột bắp / cornstarch 30 gram đường / sugar 200 gram sữa tươi / fresh milk 10 gram bơ lạt / unstaled butter *Nước trứng phết/ egg wash 1 trứng / 1 egg . Nướng rãnh giữa 180 • C trong 30phút . Bake in the middle rack at 180 •C for 30’