Cotolette di Ceci croccanti ricetta Rapanello di ceci

Cotolette di Ceci ■ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Qui https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html ________________________________ Cotolette di Ceci Puoi utilizzre direttamente la farina di ceci per fare queste cotolette dorate, pochissimi ingredienti, non occorre nemmeno l’uovo. E puoi aromatizzarli a piacere, secondo i tuoi gusti. Non devi nemmeno pesare nulla perché puoi fare tutto ad occhio. Ingredienti Farina di ceci 50 gr per ogni cotoletta Acqua qb Sale qb Rosmarino e finocchio, Pepe Poco olio Pane grattugiato Facile Facile. Metti la farina di ceci in una scodellona, sale e pepe, aggiungi poca alla volta l’acqua, ne metti 2-3 cucchiai e la fai assorbire, poi ancora un poco fino a quando otterrai un impasto modellabile con le mani. Non farlo troppo duro, deve essere un po appiccicoso. Aggiungi del rosmarino tritato e semi di finocchio facoltativi. Infarina le mani e ci metti una polpetta di impasto e con le mani infarinate lo modelli con una forma di cotoletta, ovale, spessore mezzo centimetro. Togli la farina in eccesso e appoggi la cotoletta sul pane grattugiato. Con un pennello bagna di acqua la cotoletta sul lato superiore e poi la giri nel pane e bagni anche l’altro lato, e copri di pane. Le cotolette di ceci risulteranno panate. Ora in padella di dimensioni grandi metti due cucchiai di olio e fai rosolare le cotolette di ceci a fuoco medio basso per 5 minuti per ogni lato. Devono cuocere lentamente e rosolare bene in modo che la farina si cuocia bene. Ottime e croccanti accompagnate con una salsa o con sopra una spruzzata di succo di limone. #ceci #ricettediceci #rapanello _________________________________ ■ Il mio libro https://www.impremix.it/prodotto/fate-come-volete/ ■ RAPANELLO SHOP https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello ■ Il Blog https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/ ■ Facebook https://www.facebook.com/Rapanell0 ■ Instagram https://www.instagram.com/rapanello.rapanello/ ■ Contatto solo per commerciali [email protected] ■ Il mio secondo canale di LAVORI CASA E GIARDINO https://www.youtube.com/channel/UCWMV3y4-tD9cPDjZPHvA_lQ ricette rapanello