Печенье " СОФИ ЛОРЕН"! Вкуснейшая лимонная выпечка!

Чаепитие с этим печеньем будет волшебным! #лимонноепеченье #десерт #сладкаявыпечка #ленивыерецептысаннойдашевской Противень 30×40 см Стакан 250 мл Рецепт: Тесто: 4 желтка 200 гр слив.масло 100 гр сахар ( 1/2 стакана ) 10 гр ванильный сахар Соль щепотка 400-450 гр мука ( 3-3,5 стакана ) 1 ст.л лимонный сок 1 ч.л сода Начинка: 2 лимона 1 стакан изюм ( 130 гр ) 1 стакан грецкие орехи ( 100 гр ) Меренга: 4 белка 200 гр сахар ( 1 стакан ) 1. Желтки, соль, ванильный сахар, сахар размешать венчиком до однородности, добавить мягкое слив.масло, соду погашенную лимонным соком и все размешать. Всыпать муку и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. 2. Ровным слоем распредилить руками тесто на противень выстеленный пекарской бумагой. На тесто выложить ровным слоем лимонную начинку. Для начинки лимоны измельчить вместе с кожурой, удалив предварительно косточки, при помощи блендера или мясорубки. Чтобы лимон не горчил я его на ночь положила в морозильник, а утром разморозила. 3. На лимонную начинку насыпать ровным слоем изюм ( у меня изюм и вяленая клюква ). Затем ровным слоем выложить меренгу и сверху меренгу посыпать крупно порубленными грецкими орехами. Для меренги белки взбивать сначала на низких оборотах миксера до состояния мыльной пены, а затем увеличить обороты миксера и продолжая взбивать в несколько приемов добавлять сахар. Взбивать белки до состояния устойчивых пикоа. 4. Выпекать печенье в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 25-30 минут. В горячем виде разрезать на квадраты печенье и дать остыть. Приятного чаепития! ПЛЕЙЛИСТЫ Блюда Парве ( без молока и мяса )- https://www.youtube.com/watch?v=fKM3AimySc4&list=PL-nea0szcruPXFPQooML4RYweNyxBp29c&pp=gAQBiAQB Яблочные пироги и другая выпечка из яблок - https://www.youtube.com/watch?v=JId6Brq7VTc&list=PL-nea0szcruOLTfGQqSnj4cWtWduqganH&pp=gAQBiAQB Короткие видео - https://www.youtube.com/playlist?list=PL-nea0szcruNRCzA_kknDfH-IeRLI6JHC Блюда на Песах - https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruPszEbRkrBWZp2CyXcHjipb&pp=gAQBiAQB Блюда на Шавуот - https://www.youtube.com/watch?v=uQk36VeCOZs&list=PL-nea0szcruM44fycwgsZZmKR6Qkj0L4r&pp=gAQBiAQB Тесто Фило - https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruMLIC36DvVOHpsqMvcfqCCE&pp=gAQBiAQB Блюда из фарша - https://www.youtube.com/playlist?list=PL-nea0szcruO-qXF0Ito6PY5WNW_RyY0N Постные блюда - https://www.youtube.com/watch?v=k_TrRznLbaA&list=PL-nea0szcruN_Gvd60v4r4bEkqndpnyWy&pp=gAQBiAQB Рецепты из творога - https://www.youtube.com/watch?v=mNugSK_Cqqg&list=PL-nea0szcruPzN47pF89mmhWH1PXXvVAz&pp=gAQBiAQB Готовим без глютена - https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn&pp=gAQBiAQB Блюда Израильской кухни - https://www.youtube.com/watch?v=mwAvTah8Ito&list=PL-nea0szcruOIDy_dm8qZhgvbiVrastlc&pp=gAQBiAQB Ленивые завтраки - https://www.youtube.com/watch?v=KZ04EduaDu4&list=PL-nea0szcruO0WZlxKjrFBs6ZSoG3h8iA&pp=gAQBiAQB Блюда из рыбы и морепродуктов - https://www.youtube.com/watch?v=ea2BPwt1GWE&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV&pp=gAQBiAQB Блюда из овощей - https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz&pp=gAQBiAQB Без выпечки - https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS&pp=gAQBiAQB Несладкая выпечка - https://www.youtube.com/watch?v=hk0TzSBfulQ&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh&pp=gAQBiAQB Соусы - https://www.youtube.com/watch?v=lzYjejaQ1Mw&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s&pp=gAQBiAQB Готовим в микроволновке - https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj&pp=gAQBiAQB Десерты и торты - https://www.youtube.com/watch?v=fuEhJLl6LuA&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker&pp=gAQBiAQB Закуски - https://www.youtube.com/watch?v=vTWp7YgZ4xA&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d&pp=gAQBiAQB Супы - https://www.youtube.com/watch?v=du69pJXnBmQ&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ&pp=gAQBiAQB Блюда из мяса и птицы - https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN&pp=gAQBiAQB • Сладкая выпечка - https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW&pp=gAQBiAQB Instagram - / tasty.andlazy Facebook - / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d... Mail - [email protected]