【煮題Cook 4大食四方】第7集完整版 ｜RickyJacky 首嘗"驢肉"滋味｜ 品嘗澳洲M9 +牛西冷及肉眼｜張錦祥Ricky｜ 余健志Jacky｜星期一至五晚 8:30｜HOYTV 77台

#煮題Cook 4大食四方｜星期一至五晚 8:30 PM｜HOYTV 77台 作為廚師最興奮就是遇上未接觸過的食材, 今集Ricky 和 Jacky就嘗到人生第一次"驢肉"滋味。 正所謂[天上龍肉,地下驢肉], 就可知其矜貴; 在營養方面, 驢肉蛋白質豐富,脂肪及膽固醇含量低, 至於味道是怎樣? Ricky形容比羊肉嬌嫩, Jacky就欣賞其可塑性高, 看到這裡已很想一試, 一於跟隨兩位主持美味導航。在佛山除了傳統中菜受歡迎, 想不到西方盛行的熟成牛扒亦大有市場, Jacky 今次帶路, 去了一間很有水準的咖啡及牛扒店, 與老闆堅哥交流不同熟成牛扒風味及做法, Ricky 更與堅哥即席煎出澳洲M9 +的牛西冷及肉眼一起品嚐, 如此優質食材再加上兩位高手完美煎煮, 每口都是滿分享受! Follow US: YouTube: https://www.youtube.com/c/好好制作 IG: https://www.instagram.com/howhowproductionshk/ FB: https://www.facebook.com/Howhowproductions #煮題COOK #HOYTV77台 #好好制作 #Ricky #Jacky #77台 #HOYTV #余健志 #張錦祥 #食譜 #食譜分享 #chef #大廚 #廚師 #RickyCheung #JackyYu #大灣區 #佛山