COMO FAZER CARNE DE PANELA | Mohamad Hindi

Na correria do dia a dia a gente quase sempre acaba entrando no modo automático e cozinhando sem prestar muita atenção no que estamos fazendo. Porém desta vez eu ativei meu Modo Eisen e fiz um almoço delícia aqui para a equipe. Quem gosta de cozinhar, sabe que respeitar o tempo dos preparos e prestar atenção aos detalhes, faz toda a diferença. Não somente o resultado final é diferente, como o próprio ato de cozinhar se transforma em outro tipo de experiência. Carne de panela já é uma unanimidade nacional, imagina então quando feita com bastante carinho e acompanhada de uma Eisenbahn bem gelada... Sucesso! Que tal ativar o modo eisen e fazer essa receita na velocidade 1x? Ingredientes: 500g músculo bovino 500g acém bovino 1 cenoura 1 cebola 2 talos de salsão 1 alho-poró 3 dentes de alho 1 pimenta de cheiro 1 pimenta dedo-de-moça 1 colher de sopa de extrato de tomate Páprica doce 1 long neck Eisenbahn Pale Ale Caldo de legumes ou água, até cobrir Sachê de especiarias* Azeite Sal Pimenta-do-reino preta *Sachê de especiarias: Sálvia Louro Tomilho Semente de coentro Canela em pau Pimenta da Jamaica Pimenta-do-reino em grão Cogumelo seco Para finalizar: 100g Cebola pérola 100g Cogumelo porto belo Cebolinha Pimenta de cheiro Coentro Inscreva-se no canal: https://bit.ly/3jhWfWD Redes Sociais: Mohamad Hindi https://www.facebook.com/mohindi https://www.instagram.com/mohindi/ https://twitter.com/mohindi https://www.tiktok.com/@mohindi Contato: [email protected] Equipe: Produção: Mohamad Hindi Direção Geral: Rafael Ribas Produção Executiva: Maryan Hindi Gerente de projetos: William Inácio Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis Direção de Fotografia: Bruno Fiorio Thumbmaker: Ana Clara Andrade Coordenação de pós: Ygor Oliveira Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira Mídias sociais: Bruna Di Lorenzo