COME IN PIZZERIA Pizza alla Pala pizza in teglia e pan focaccia UNICO IMPASTO 3 tipi di pizza

Come in pizzeria 3 tipi di pizza ■ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Qui https://rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html ________________________________ Pizza fatta in casa Come in pizzeria 3 tipi di pizza Con lo stesso impasto possiamo fare la pizza per pala, pizza in teglia e pan focaccia. Ingredienti 500 gr farina 0 o farina 1 300 ml acqua tiepida Mezza bustina o cubetto di lievito di birra 5 gr sale 2 cucchiai di olio d'oliva In una comoda ciotola ciotola metti la farina e al centro come un vulcano scava la farina e ci metti l'acqua tiepida. Aggiungi il lievito e lo sciogli, attendi 5 minuti. Aggiungi il sale e l'olio e impasta, prima con una forchetta e poi con le mani . Devi ottenere un impasto elastico. Puoi correggerlo aggiungendo al bisogno poca farina. Fai lievitare 2 ore in ambiente tiepido tra i 25 e i 30 gradi c°. Deve raddoppiare di volume. ora spolvera di farina il tavolo e ci rovesci l'impasto lievitato, lo schiacci un poco e lo impasti leggermente. Crea una palla e la tagli in 4 parti uguali. Fai 4 palline. Copri le palline e le fai lievitare circa 30 minuti. Ora puoi distendere le pizze in teglia leggermente unte e le condisci come una pizza, per una pizza più alta e morbida, e le cuoci in forno a 220°c per 10 minuti. Oppure le puoi distendere senza teglia direttamente su carta da forno e dopo averle condite le puoi cuocere direttamente sulla leccarda del forno a 220°c usando una pala. oppure arrotoli le palline lievitate in una teglia con poco olio e le schiacci pochissimo solo con la punta delle dita, poco sale e le cuoci 10 minuti sempre a 220°c per 10 minuti e fai il pan focaccia. Magia #pizza #pizzarecipe #pizzaitaliana #pizzarapanello #rapanello #ricetterapanello #rapanello _________________________________ MOSCA MOBILI IN VIALE COMO 2 BINAGO ( PROVINCIA DI COMO ) Mobili per ogni stanza della casa Con il codice RAPANELLO in negozio faremo uno sconto del 30% sugli elettrodomestici comprando una cucina completa! http://www.moscamobili.it Instagram https://www.instagram.com/mosca_mobili?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr Facebook https://www.facebook.com/mobilificiomosca