CIBO PER IL CUORE, CIBO PER LA MENTE - Tommaso Melilli e Saif ur Rehman Raja
Dissertazioni e pensieri sulle implicazioni emotive della cultura culinaria nel dialogo tra uno chef e un narratore: dal cibo come linguaggio d'amore (Hijra) ai conflitti di identità e appartenenza legati a ciò che mangiamo (Spaghetti Wars).