Natale in famiglia | Tradizioni, calore e Magia in una casa Italiana

Un viaggio emozionale attraverso le usanze e i momenti più intimi delle festività Natalizie in una tipica famiglia italiana. Dalle preparazioni culinarie con il profumo dei piatti tipici che avvolge la casa, ai gesti semplici ma ricchi di significato. RICETTA SALSA VERDE 70g prezzemolo ( solo le foglie ) 40g mollica di pane ( o pangrattato ) 1 spicchio di aglio 2 uova sode ( o 2 tuorli di uova sode ) 4 - 5 cucchiai di aceto di vino bianco 1 acciuga 10 - 15 capperi pepe, sale q.b 150g olio di oliva Le altre ricette sono a occhio PESCE AL CARTOCCIO orata pomodorini patate olive nere sale, pepe, olio Cottura in forno a 190° per 30 - 35 minuti Rotolo di pancarrè pancarrè salmone fresco formaggio spalmabile granella di pistacchio uova sode tonno prezzemolo mascarpone Sugo di pesce misto di pesce ( cozze, vongole, scampi... ) aglio olio, sale passata di pomodoro [email protected]