Chay La Hán - Món chay kinh điển của người Trung Hoa - 羅漢齋

Nguyên liệu／Ingredients: Cải thảo/Napa cabbage/400g Cà rốt /carrot/ 100g Đậu Hà Lan /Snow pea/70g Bắp non/Baby corn/70g Nấm đông cô tươi/Mushroom/50g Nấm mèo/ Wood Ea/ 15g Hoa kim châm/ Daylilies/15g Tóc Tiên/ Black moss/ 10g Đậu hũ/ Tofu150g Đậu hũ ky/Dried bean curd/50g Miến/Glass Noodles/120g 材料： 紹菜 400g 紅蘿蔔 100g 荷蘭豆 70g 粟米仔 70g 鮮菇 50g 木耳 15g 金針 15g 發菜 10g 豆腐 150g 腐皮 50g 粉絲 120g Gia vị/Flavours: Chao đỏ/Fermented bean Sauce/1,5 miếng Gừng băm/ Dice ginge/ 15g Dầu hào chay/Vegetarian Oyster Flavored Sauce／2 Tbsp Hạt nêm chay/vegetarian seasoning/ 1 Tbsp Đường /Sugar/ 1 Tbsp 調味料： 南乳 1磚半 薑蓉 15克 素蠔油 2湯匙 香菇粉 1湯匙 糖 1湯匙