Hôm nay mình chia sẻ cách nấu mì hoành thánh nhân tôm thịt nước dùng ngọt thanh đậm vị, nhân sần sật đổi món cho bữa cơm gia đình rất ngon luôn các bạn. Nếu có dịp mình hãy nấu thử nha dễ làm mà ngon lắm.
..
00:00 |Giới thiệu
00:29 |Nguyên liệu
- Xương ống heo / Pork bone : 01 kg
- Mỡ heo / meat : 200gr
- Thịt ba chỉ băm (xay) / Ground pork : 300gr
- Tôm tươi đã bóc vỏ / Shrimp : 300gr
- Tôm khô / Dried shrimp : 60gr
- Hành tím / Shallot : 100gr
- Tỏi / Garlic : 100gr
- Hành tây / Onion : 01 củ /
- Trứng gà / Egg : 01 quả
- Củ cải muối / Salted radish : 100gr
- Củ cải trắng / Radish : 300gr
- Hành lá / Green onion : 40gr
- Ngò rí / Cilantro : 40gr
- Lá hoành thánh / Woton : tùy sử dụng (có bán ở các chợ hay siêu thị)
- Mì tươi, hủ tiếu
- Ăn kèm : Giá, hẹ, sà lách, nước mắm tỏi ớt cắt lát, tương tỏi ớt ..
- Gia vị nêm nếm : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), đường (sugar), bột ngọt (MSG), hạt nêm (seasoning), tiêu xay (pepper) ..
..
Cách làm chi tiết :
01:31 |Sơ chế xương ống và thịt mỡ
02:31 |Sơ chế các nguyên liệu nấu kèm
03:20 |Hầm xương và rang tôm khô hành tỏi
04:03 |Nấu nước dùng
04:58 |Cắt tôm và tẩm ướp nhân tôm thịt
06:17 |Thắng tóp mỡ và hành tỏi phi
07:35 |Xào tôm thịt
08:25 |Lọc lấy nước dùng và nêm nếm gia vị cho vừa ăn
09:56 |Gói hoành thánh nhân tôm thịt rồi trụng mì hoành thánh cho ra tô
11:57 |Dọn ra thưởng thức và chia sẻ cảm nhận
..
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :
- Bún riêu tôm khô
https://youtu.be/GxOGQBBujvg
- Bún riêu cua
https://youtu.be/Q-MDCJXnwws
- Cách nấu Bún bò giò heo - Bún bò Huế
https://youtu.be/wvJVN2ehCos
- Bánh canh giò heo
https://youtu.be/DtGs-RpQsII
- Hủ tiếu xương xí quách :
https://youtu.be/lEXEyCICxyA
- Bún mọc sườn non :
https://youtu.be/dk3acglvz3w
- Cách nấu Phở gà :
https://youtu.be/yS9lsukJgSU
- Cá Ngừ kho thơm ăn bún rau sống :
https://youtu.be/EUVxPao243s
- Bún cá ngừ miền trung :
https://youtu.be/KB0yJDW1MzQ
- Cháo gà gỏi gà xé phay :
https://youtu.be/JVKZAo-QpVU
...
CÁM ƠN CÁC BẠN ĐÃ XEM VÀ ỦNG HỘ KÊNH : Nhamtran FV ạ.
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy nhấn LIKE - ĐĂNG KÝ KÊNH - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn! (Khi các bạn nhấn ĐĂNG KÝ là hoàn toàn miễn phí đó, vì điều này khi mình đăng video clip mới các bạn sẻ nhận thông báo để xem đó ạ)
..
- BẢN QUYỀN VIDEO THUỘC VỀ KÊNH Nhamtran FV.
- KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC.
..
#Mì_hoành_thánh_tôm_thịt #mihoanhthanhtomthit #NhamtranFV