Cách nấu chè bưởi giòn ngon không bị đắng màu sắc tuyệt đẹp
Nguyên liệu:
200g cùi bưởi ( 1 trái bưởi to)
200g đậu xanh
200g đường cát
300g bột năng ( để áo cùi bưởi)
50ml nước lá dứa
50ml nước lá cẩm
500g đường phèn
70g bột năng ( để tạo độ sánh)
1,5lit nước lọc
Hương bưởi ( tuỳ thích)
Muối
Nước cốt dừa: 500ml nước cốt dừa + 50g đường + 1/3mcf muối
1mcf bột bắp + 1mcf bột năng tạo độ sánh
#chebuoi #cachnauchebuoi