Cách Nấu BÁNH LỌT CHẢ CÁ Từ Khoai Tây Thơm Ngon Nước Lèo Ngọt Thanh || Fish Potato Noodle
Cách nấu bánh lọt mặn chả cá đậm đà hương vị miền Tây, bánh lọt làm từ khoai tây tươi dai mềm thơm ngon không hôi mùi bột, nước lèo ngọt thanh từ rau củ, chả cá giòn dai, tôm ngọt đầy hương vị, dùng vào ngày nóng hoặc những ngày trời se lạnh sẽ càng ngon hơn.
🌸 Facebook của Jenny:
https://www.facebook.com/profile.php?id=100066901941816&mibextid=LQQJ4d
Khuôn bánh lọt mua ở đây : https://www.amazon.com/WILLIZTER-Stainless-Vegetables-Capacity-Interchangeable/dp/B0986VMWJS/ref=mp_s_a_1_8?crid=2ON6E16YWEV3X&keywords=potato+ricer&qid=1665953599&qu=eyJxc2MiOiI1LjAwIiwicXNhIjoiNC40NSIsInFzcCI6IjQuNTAifQ%3D%3D&sprefix=potato+r%2Caps%2C110&sr=8-8
Thành Phần Nguyên Liệu
—- Nước dùng :
1 kg củ (cà rốt, su su, củ cải)
500g chả cá
(1 muỗng cà phê bột nêm gà,
1/2 muỗng cà phê tiêu,
hành lá và ngò, ướp chả cá)
300g cá hồi
300g tôm lớn
300g nấm rơm
1 củ hành tây
2 muỗng canh bột nêm gà
2 muỗng canh nước mắm
1/2 muỗng muối
-- Bánh Lọt :
500g khoai tây gọt vỏ
400g bột năng
450ml nước khoai tây nóng
1/2 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh dầu ăn
Ingredients:
—- Soup Broth:
1 kg vegetables (carrots, chayote, radish)
500g fish cake
(1 teaspoon chicken bouillon,
1/2 teaspoon black pepper,
scallions and cilantro to marinade
fish cake)
300g salmon
300g large shrimp
300g mushrooms
1 onion
2 tablespoons chicken bouillon
2 tablespoons fish sauce
1/2 tablespoon salt
—- Noodles:
500g peeled potatoes
400g tapioca starch
450ml hot potato water
1/2 teaspoon salt
2 tablespoon cooking oil
Cám ơn rất nhiều của sự theo dõi của anh chị và các bạn
Ủng hộ Jenny Phuong bằng cách nhấn nút Đăng Ký / Subscribe, Like và Share
—————————————————————————
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Jenny Phuong Cooking