Thịt ba chỉ hấp muối mềm thơm, ngọt từ thịt ăn cùng bánh hỏi hay cuốn bánh tráng, hoặc cơm đều ngon. Với cách này mình cảm nhận thịt thơm ngon hơn cách luộc hay hấp bằng nước, nếu có dịp mình có thể làm thử xem sao ngon lắm luôn
--
00:00 |Giới thiệu
00:29 |Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ / Pork belly : 1.5kg
- Sa tế ớt / Chili oil : 2 Tbsp
- Tiêu hạt / Pepper : 5g
- Hành lá / Green onion : 90g
- Hành tây / Onion : 300g
- Hành tím / Shallot : 50g
- Lá chuối, chỉ buộc và muối hạt
- Gia vị : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), hạt nêm (seasaoning), đường (sugar)
--
Cách làm
00:50 |Rửa thịt
01:31 |Ướp thịt
03:04 |Gói lá chuối buộc chỉ và đem hấp muối
08:32 |Pha nước chấm
09:29 |Dọn ra ăn chia sẻ cảm nhận
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN
- Cách luộc thịt trắng thơm quá dễ
https://youtu.be/8L5AnU3iwTo
- Thịt luộc hấp không dùng nước thịt ngọt thơm
https://youtu.be/KDlH0hshmzQ
- Thêm bước này cho món Thịt heo cuốn bánh tráng rau sống cực ngon
https://youtu.be/-DA2sEEaNak
- Bún mắm nêm thịt luộc
https://youtu.be/buyU4OkG7IY
- Bún thịt nướng
https://youtu.be/DWAdlGKcTG0
--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha.
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
--
#cách_làm_thịt_hấp_muối
#cachlamthithapmuoi
#Nhamtran_FV